卵殻パウダーの作り方
犬・猫の手作り食において
カルシウム源のひとつとなる卵殻パウダー。
家庭で簡単に作ることができるサプリメントです。
うちの４Kgの猫さんで
卵２～３個分の殻で1月以上もちます。
日持ちは諸説ありますが
我が家では３週間～１月で新たに作ります。
１．＜洗う＞
卵の殻は洗って冷蔵庫で保管して少し貯めておきます。
卵の内側の卵膜は良質なたんぱく質ですが
粉砕しづらいので、洗ったときに外しておきます。
洗うときが一番外しやすいです。完全に外せなくても問題はありません。
こんなにたくさんの卵は不要です。
２．＜乾燥＞
天日干しのレシピもあります。
冷蔵庫でひと晩おいておくと粉砕できます。
４.＜粉砕＞
ミルで粉砕します。
すり鉢も試しましたがなかなか細かくなりません。
卵殻パウダーが気にならない子は粒が大きくても良いのではないでしょうか。
私は試食して、全く口に溶けない食感がイヤだったので
煙が立つくらいの粉にして使っています。
危うく業務用のミルを買いそうになりましたが
市販のミルで十分だと思います。
５.＜漉す＞
最後は茶漉しで漉しています。 パウダー状にしたい場合ですね。
卵膜もここで茶漉しに残ります。
別に漉さなくても問題ないと思います。
（お菓子作りと同じ考え方で滑らかなパウダーにしたい場合です）
完成～！
人がやる作業はほとんどないので
作り始めるまでは面倒なのですが
作ってしまうとあっさり終わってしまいます。
月１回の一番面倒な作業かも＾＾；
洗う→乾燥→粉砕
シンプルなステップでできます。
おいしいだけじゃなくて
栄養たっぷり
愛犬愛猫を病気にしない健康手作りごはんを作りましょう！
